Archive for September, 2011
Rabas
Qué comemos hoy? Como siempre recetas rapidas y economicas, Rabas, un fruto de mar.
Ingredientes:
Tubos de calamar limpios 250 grs.
Bicarbonato de sodio 1 cda.
Leche 1/4 litro
Harina 100 grs.
Aceite de maíz 200 grs.
Limón 1 u.
Preparación:
LEER EL RESTO DE LA RECETA »
Lasagna rellena napolitana
Qué comemos hoy? Un plato exquisito italiano: Lasagna rellena.
Ingredientes:
Porciones: 4
Placas de lasagna 500 grs.
Lomo 375 grs.
Salsa de tomate 1 1/4 l.
Aceite de oliva extra virgen 1 vaso.
Perejil picado 2 cdas.
Zanahoria picada 1 u.
Ajos picados a gusto.
Cebolla picada de 1/2 a 1 u.
Sal a gusto
Queso parmesano 125 grs.
Mozzarella desmenuzada 625 grs.
Oregano a gusto
Preparación:
LEER EL RESTO DE LA RECETA »