Cocinamos un huevo frito

¿Qué comemos hoy? Cómo cocinar bien un huevo frito

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INGREDIENTES

– 1 huevo

PREPARACIÓN

Colocar aceite en una sartén. Cuando esté caliente se rompe el huevo y se lo vierte tal como muestra la imagen tratando de darle cierta inclinación para para que se desparrame la clara.
Para lograr la buena cocción del huevo se debe tomar una cuchara, inclinar la sarten y volcar sobre la yema y la clara el aceite caliente hasta lograr una película blancuzca sobre el huevo.
Retirar con la ayuda de una espátula de cocina.