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Gelatina con frutillas.
¿Qué comemos hoy? Preparamos un exquisito postre…Gelatina con frutillas
“Gelatina”
Ingredientes :
- 1 paquete de gelatina de sabor a frutilla o frambuesa o cereza
- 1 taza de agua fría
- 1 taza de queso crema
- 1 pionono o una base de galletitas
Pasta integral gratinada
¿Qué comemos hoy? Preparamos Tallarines gratinados.
“Tallarines gratinados”
Ingredientes :
- 600 g de tallarines integrales
- 1 cucharadita colmada de tomillo
- 1 cucharadita de jenjibre en polvo
- 200 g de queso sardo rallado
- 1 y 1/2 taza de salsa blanca
- 1 taza de salsa natural de tomates frescos y desecados con ajos
- 300 g de queso tipo muzzarella rallado
Ensalada de tirabuzones integrales de espinaca.
¿Qué comemos hoy? Preparamos Ensalada de tirabuzones integrales.
“Ensalada de tirabuzones integrales de espinaca”
Ingredientes :
- 300 g de fideos secos tirabuzones integrales de espinaca
- 250 g de queso en feta cortado en cubos
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 150 g de tomates cherry
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salsa artesanal de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cuchradita de mostaza en polvo
- hojitas de cilantro
Copa helada frutal light
¿Qué comemos hoy? Preparamos una copa helada frutal light
“Copa helada frutal”(4 porciones)
INGREDIENTES :
- 1 mango
- 1 banana grande
- 1 rodaja gruesa de ananá
- 200 g de helado de vainilla light
- 1 vaso de jugo de naranja light
- hojas de menta para decorar
PREPARACION:
Tarta de calabaza light
¿Qué comemos hoy? Preparamos una exquisita tarta de calabaza
“Tarta de calabaza” (6 porciones)
INGREDIENTES :
- 600 g de calabaza
- 1 lata de choclo amarillo en grano
- 2 huevos
- 200 g de leche descremada
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 tapa de masa para tarta light
- sal, pimienta y nuez moscada
- rocío vegetal
PREPARACION:
Crema Chantilly light
¿Qué comemos hoy? Preparamos Crema Chantilly light. Exquisito y nutritivo relleno.
“Crema Chantilly”
INGREDIENTES:
- 2 claras a punto nieve
- 1 pote de queso blanco untable bajo en grasas o de crema de leche light.
- edulcorante líquido
- esencia de vainilla (a gusto)
PREPARACION:
Crema pastelera light
¿Qué comemos hoy? Preparamos Crema pastelera light. Exquisito y nutritivo relleno.
“Crema pastelera”
INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 taza grande de leche descremada
- esencia de vainilla (a gusto)
- edulcorante líquido
- frutas a elección
PREPARACION:
Copa de uvas light.
¿Qué comemos hoy? Preparamos una de Copa de uvas light
“Copa de uvas” (8 porciones)
INGREDIENTES:
- 1/2 k de unas negras
- 1 huevo
- 2 claras
- 1 taza de leche descremada
- 2 sobres de gelatina light sabor durazno
- 2 potes de yogures descremados sabor durazno
- 1 racimo chico de uvas para decorar
PREPARACION:
Pollo al azafrán light
¿Qué comemos hoy? Preparamos Pollo al azafrán light
“Pollo al azafrán”(4 porciones)
INGREDIENTES:
- 4 pechugas de pollo sin piel
- 1 docena de espárragos (sin las partes duras)
- 1/2 k de cebollitas en vinagre
- 1 taza de arvejas (de lata)
- 1 taza de leche descremada
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 dedal de azafrán
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 ramita de romero
- 1 hoja de laurel
- sal y pimienta (cantidad necesaria)
PREPARACION:
Cazuela de hortalizas light
¿Qué comemos hoy? Preparamos Cazuela de hortalizas.
“Cazuela de hortalizas”(4 porciones)
INGREDIENTES:
- 1 zanahoria
- 1 coliflor chica
- 1 pimiento rojo
- 1 puerro
- 2 ramitos de apio
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadas de albahaca picada
- caldo de verdura (cantidad necesaria)
PREPARACION: