Recetas de cocina

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¿Qué comemos hoy? Preparamos una exquisita Buseca

“Buseca”

INGREDIENTES :

- 1 k y 1/2 de mondongo cocido
- 50 g de panceta salada
- 50 g de manteca
- 200 g de porotos pallares remojados
- 6 hojas de salvia
- 1 cebolla
- 1 zanahoria cortada en cubos
- apio cortado en rodajas
- cubos de papas (a gusto)

PREPARACION:

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