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Calzón napolitano
¿Qué comemos hoy? Preparamos Calzón napolitano
“Calzón napolitano”
INGREDIENTES (6 porciones):
Para la masa:
- 250 g de harina
- 15 g de levadura fresca
- sal y pimienta
- 1 pizca de sal
- 125 cc de agua
- 2 cucharadas de aceite
Para el relleno:
- 60 g de tomate en rodajas
- 1 huevo duro picado
- 150 g de mozzarella picada
- 80 g jamón cocido
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimienta
PREPARACION: