BIFES DE HIGADO

¿Qué comemos hoy? Preparamos unos deliciosos Bifes de hígado

milanesas de higado

– 6 bifes de hígado
– jugo de un limón
– sal y pimienta a gusto
– 2 cucharadas de mostaza
– 1 taza de pan rallado
– 1 huevo

Preparación:


Rociar con el jugo de limón los bifes. Luego untarlos con mostaza. Pasar los bifes por el huevo y luego por el pan rallado.
Freir en aceite caliente. Servir caliente con vegetales.