Carne agridulce

Qué comemos hoy? Como siempre recetas rápidas y económicas. Te enseño a preparar carne agridulce. Ideal para dietas

MANZANAS

INGREDIENTES:

– 500 g de peceto cortado en 4 rodajas
– 1 taza de caldo desgrasado
– 4 manzanas ácidas
– sal a gusto
– 1 cucharada de orégano

PREPARACION:

Cubrir el fondo de una asadera con la mitad de la taza de caldo. Colocar las rodajas de carne y cubrirlas con las manzanas peladas y cortadas en rodajas. Salar y espolvorear con orégano. Llevar a horno mediano y antes de terminar la cocción rociar con el resto de caldo. Servir bien caliente.