Ensalada César

¿Qué comemos hoy? Como siempre recetas rápidas ricas y económicas: Te enseño a preparar ensalada César.

Ensalada César

INGREDIENTES

– 1 lechuga
– 50 g. de queso, a elección
– 1 latita de anchoas o atún, o pollo o camarones
– 1 huevo
– 1 rebanada de pan tostado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de zumo de limón, pimienta y sal

Preparación:

Lavar bien la lechuga, cortarla y ponerla en ensaladera y condimentarla. Cocer el huevo y picarlo. Cortar en trocitos los filetes de anchoa o atún bien escurridos o el pollo; e incorporar el queso y la rebanada de pan tostado.
Preparar el aliño mezclando bien el aceite, el zumo de limón, también, se puede agregar un poco de ajo.