Espuma de yogurt

Consejos de cocina: espuma de yogurt

espuma_yogur

Una receta muy rápida y sencilla para tomar solo o preparar postres.

Ingredientes para preparar medio litro:

375 gramos de yogur
125 gramos de nata (35 % de mg)
75 gramos de azúcar
Dos cargas para el sifón.

Preparación :

Hay que mezclar bien el yogur con el azúcar y la nata. Entonces se introduce en el sifón y se deja en la nevera hasta el momento de servir.

Entonces añadir las cargas, movéis bien el sifón arriba y abajo, unas tres veces y a servir.