FLAN DE MANZANAS

¿Qué postre podemos hacer hoy? Preparamos un flan de manzanas

flan manzanas

Ingredientes:

– 3 manzanas
– 1/2 vaso de vino dulce
– 2 cucharadas de azúcar
– 1 cucharada de jugo de limón
– 1 cucharada de manteca
– 1 paquete de flan
– 1 budinera previamente acaramelada

Preparación:

Pelar las manzanas y cortarlas en cubitos.
En un recipiente colocar el medio vaso de vino dulce y cocinar las manzanas a fuego lento.
Una vez cocidas hacer un puré y mezclarlas con el azúcar, el jugo de limón y la manteca.
Volver a la cocción y dejar evaporar bien revolviendo sobre la llama.
Preparar el flan y mezclarlo con el puré de manzanas.
Volcar la mezcla en la budinera acaramelada, enfriar y desmoldar.