Galletitas con frutas secas.

Preparamos sencillas galletitas con frutas secas/strong>

galletitas con furta seca

Ingredientes:

– 1/2 taza de manteca
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 3 cucharadas de leche
– mitad de una cucharadita de vainilla
– 2 tazas de harina
– una pizca de sal
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– Cantidad de nueces, pasas, fruta abrillantada u otras a gusto.

Preparación:

Batir la manteca y agregar el azúcar y mezclar los ingredientes.
Agregar y mezclar los huevos, la leche y la vainilla.
Tamizar y agregar a la mezcla, la harina, sal y polvo de hornear.
Incorporar las nueces, pasas, frutas abrillantadas, etc.
En una asadera previamente enmantecada colocar la mezcla con una cuchara formando las galletitas.
Hornear durante 15 minutos a horno moderado a 180°. Dejar enfriar y servir.