Huevos Poché (tiempo de cocción)

¿Qué cocinamos hoy? Preparamos huevos Poché

“Huevos Poché”

Huevo pollet

PREPARACION:

Tiempo de cocción para huevos

Huevos Poché: Colocar en una cacerolita agua hasta la mitad. Agregar un pocillo (de café) con vinagre. Cuando rompe el hervor, cascar un huevo y verterlo dentro del recipiente.
Cocinarlo de 2 a 3 minutos. Retirarlo con una espumadera y apoyarlo en un lienzo para que absorva el excedente de agua. Servir.