Masa para pizza vegetariana

/Qué comemos hoy? preparamos una masa para pizza vegetariana/

pizza vegetariana

Ingredientes:

– 300 gr de harina
– 200 gr de agua templada
– 15 gr de aceite
– 1 sobre de levadura seca
– media cucharadita de sal

Preparación:

Mezclar en un bol la harina, la levadura y la sal. Hacer un volcan y en el centro poner el agua y el aceite.
Trabajar la mezcla hasta que no se pegue a las paredes del bol. Amasamos en una mesa espolvoreada con harina durante unos 10 minutos. Devolvemos la masa al bol. Lo tapamos y dejamos descansar la masa entre 30 minutos y 1 hora o hasta que aumente de volumen.
Con esta cantidad de masa podemos preparar hasta 2 pizzas, la cortamos entonces en dos.
Enharinamos la mesa otra vez y estiramos la masa hasta que quede fina. La pasamos a la bandeja del horno precalentado a 200 grados unos 10 minutos.