Masa para pizza

Maza para pizza

pizza 2

INGREDIENTESpara pizza esponjosa.

– 300 g de harina
– 25 g de levadura de cerveza
– 1 taza de agua tibia
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 pocillo de aceite

PREPARACIÓN: lejos de las corrientes de aire y en un ambiente cálido.

Poner la harina en un bol.
Diluir la levadura de cerveza en la taza de agua tibia. Agregar la sal y el azúcar.
Agregar a la harina, la levadura junto con un pocillo de aceite (tamaño café).
Mezclar batiendo bien para obtener una masa muy liviana.
Volcar sobre la mesada, amasar y poner en un bol limpio tapado para que duplique el volúmen. Una vez logrado, hacer pequeños panecillos. Hornear.