Masitas con formitas

Preparamos sencillas masitas para el te/strong>

masitas

Ingredientes:

– 150 g de manteca
– 100 g de azúcar
– 1 huevo
– 300 g de harina leudante
– cdta al ras de agua de azahar

Si se desea preparar glasé para cubrirlos necesitaremos:

– 1 clara
– 1 cdta de jugo de limón
– 200 g de azúcar impalpable o también llamada en polvo, flor o glasé

Preparación:

En un bol unimos en principio la manteca o mantequilla y el azúcar. Agregamos el huevo, el agua de azahar y revolvemos.
Incorporamos la harina mientras vamos uniendo hasta formar una masa tierna, que no se nos pegue en las manos, pero que no sea pesada.
Envolvemos con papel film y llevamos a la heladera por 30 minutos.
Tomamos porciones de masa, estiramos de 3mm de espesor y damos la forma con el cortante elegido.
Colocamos en placa espolvoreada con harina o con rocío vegetal y llevamos a horno a 170 ºC por unos 12 a 15 minutos o hasta que estén doraditas.
Decoración a gusto: granas de chocolate, glasé, etc.