Merluza con salsa golf y limón

¿Qué cocinamos hoy? Preparamos merluza con salsa golf y crema

“Merluza con crema y salsa golf”

merluza con crema y salsa golf

INGREDIENTES:

– 1/2 k de merluza sin espinas
– 5 cucharadas de salsa golf
– 1 pote de crema de leche (se puede reemplazar por queso crema lihgt)
– sal, pimienta
– 1 ramito de perejil picado
– jugo de limón a gusto

PREPARACION:

Hervir la merluza en agua con sal. Dejar enfriar y rociar con limón. Desmenuzarla en trocitos pequeños pero sin convertirla en puré. Mezclarla con la crema de leche apenas batida y agregarle 3 cucharadas de salsa golf. Condimentar con sal y pimienta. Servir en copas. Para decorar emplear el resto de salsa golf y cubrir con perejil picado.