Patitas de pollo con ensalada

¿Qué comemos hoy? Como siempre recetas rápidas ricas y económicas: Patitas de pollo con ensalada

patitas

INGREDIENTES

– 1 paquete de patitas de pollo
– 3 papas
– 3 zanahorias
– trozos de queso fresco cortado en cuadraditos
– 1 lata de arvejas
– 1 cucharada de mayonesa light
– 2 cucharadas de aceite
– sal
– 4 aceitunas sin carozo.

PREPARACIÓN:


Preparar las patitas como indica el paquete.
Cortar todos los ingredientes sólidos en pequeños dados y cocinarlos en una cacerola hasta que estén tiernos. Retirarlos, escurrirlos y condimentarlos. Agregar las arvejas y las aceitunas cortadas sin carozo.