Torta Húngara

¿Qué comemos hoy? Preparamos una deliciosa Torta Húngara.

torta de higos

Ingredientes:

– Molde circular de 20 cm. de diámetro.
– 3 huevos
– 100 g. de manteca
– 3 tazas de harina
– 10 cucharadas de azúcar
– una pizca de sal
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– 1/2 taza de leche
– 1 vasito de vino dulce
– 5 higos verdes

Preparación:


Tamizar dos veces la harina con el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Mezclar estos integredientes con la manteca blanda, los huevos de a uno por vez, la leche tibia y el vino. Unir todo. Agregar los higos cortados en tiritas y pasados por harina. Mezclar. Enmantecar y enharinar el molde. Verter la mezcla y hornear a temperatura moderada unos 50 minutos.
Retirar, desmoldar y servir.