Bizcochitos de grasa.

¿Qué comemos hoy?
Preparamos Bizcochitos de grasa

“Bizcochitos de grasa”

bizcochitos de grasa

INGREDIENTES :

– 180 g de harina
– 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharadita de café
– 100 g de grasa
– 3/4 de taza de agua tibia

PREPARACION:

Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal.
Agregar la grasa y deshacerla con un tenedor mientras se une a los demás ingredientes.
Incorporar de a poco el agua hasta formar una masa.
Dejar descansar 30 minutos.
Estirar la masa con un palote y dejarla de 1 cm. de espesor, cortar medallones de 4 cm. de diámetro, pincharlos con un tenedor y colocar en placas sin enmantecar.
Hornear a temperatura fuerte 15 minutos.